Потапова, И.И. Организация обслуживания гостей в процессе проживания

На персональной открытке директор гостиницы или его заме ­ стители собственноручно пишут теплые слова гостю, обращаясь к нему по имени. Тексты таких посланий будут разнообразными, в зависимости от статуса гостя. Здесь важно, что руководитель на ­ шел время и, написав послание, проявил тем самым внимание к гостю. Пример такого приветствия: «Уважаемый гость ... Сердеч ­ но приветствуем Вас в Москве и в нашем отеле. Мы очень рады, что Вы выбрали наш отель и желаем Вам приятного пребывания. Мы постараемся сделать все, чтобы оно было успешным и инте ­ ресным. Разрешите в качестве приветствия преподнести Вам наш скромный сувенир. С уважением ...» В приветственном письме категорически недопустимо непра ­ вильное написание имени гостя. На приветственном послании к гостю должен присутствовать логотип отеля. Завершать такое послание желательно фразой, приглашающей гостя вновь посе ­ тить отель. Каждая служба размещает в номере необходимые для приема VIP -гостя предметы в соответствии с эталонными фотографиями, которые есть в службах наряду с текстовыми материалами и посо ­ биями. На экране телевизора в номере, подготовленном для размеще ­ ния VIP -гостя, желательна приветственная заставка приблизитель ­ но такого содержания: Уважаемый господин ... Нам приятно при ­ ветствовать Вас в отеле ... Желаем приятного пребывания». Все номера для VIP -гостей должны быть проверены руковод ­ ством до их приезда. В течение всего срока проживания номера VIP -гостей проверяются руководством регулярно в целях поддер ­ жания высоких стандартов обслуживания. Очень важно экстренно известить все службы отеля в случае, если VIP -гостю по какой-либо причине меняют номер. Обслуживание VIP -гостя начинается уже в аэропорту или на вокзале. За ним высылают автомобиль представительского класса. VIP -гостя обязан встречать представитель от руководства отеля. Необходимо проверить правильность написания имени гостя на табличке для встречи в аэропорту. Желательно при встрече вру ­ чить VIP -гостю цветы. Затем гостя сопровождают к машине, проверив наличие всего багажа. Если точное время прибытия VIP -гостя в отель неизвест ­ но, служба приема и размещения сообщает всем отделам, которых это касается, сразу, как только гость прибудет в отель. Важно обращаться к VIP -гостю по имени по следующим при ­ чинам: 79