Потапова, И.И. Организация обслуживания гостей в процессе проживания

■ никогда не впускать посторонних (в том числе сотрудников оте ­ ля) в номер во время уборки; ■ не отвечать на звонки в номер при уборке в присутствии го ­ стя. Гостю может передаваться важная и конфиденциальная информация, о которой не должен знать обслуживающий пер ­ сонал; ■ ни в коем случае не заниматься просмотром телепередач во время уборки номера; ■ не трогать личные вещи гостя: это строжайше запрещено; ■ не использовать номер как место для отдыха. Во многих высококлассных отелях введена такая услуга, как «Меню подушек» (Pillow menu), т.е. возможность для гостя вы ­ брать в соответствии со своим пониманием комфортного отдыха вид подушек и их количество. На выбор предлагается несколько видов подушек — различных форм, размеров и конфигураций, с разными наполнителями, в том числе ароматизированные, гипоаллергенные и др. В настоящее время учеными-медиками разработаны и рекомендуются к приме ­ нению специальные подушки, которые улучшают состояние боль ­ ных при определенных видах заболеваний. Такие лечебные по ­ душки также необходимо иметь в гостиницах, поскольку их часто просят пожилые люди. Гости получают от гостиницы информацию на нескольких язы ­ ках приблизительно следующего содержания: «Увгжаемый гость. Для обеспечения Вашего комфорта предлагаем Вам меню подушек высочайшего качества. На Вашей постели находится стандартная подушка — синтетическая, средней жесткости, антиаллергенная, однако мы знаем, что у некоторых гостей могут быть другие пред ­ почтения. Вы привыкли спать на пуховых подушках? У Вас аллер ­ гия? Вы заботитесь о своей осанке? Мы рады предложить Вам специальную услугу — «Меню подушек». Пожалуйста, позвоните в службу номерного фонда по телефону __________ — мы вим выбранную Вами подушку в течение 15 минут». «Меню подушек» может выглядеть следующим образом (рис. 3.2). 1. Подушка Paradise orange ортопедическая размером 50 х 43 см. Уменьшает мышечное напряжение в шее и плечах. Снимает го ­ ловную боль и шейное онемение. Наполнитель из натурального латекса (молочко каучукового дерева гевея) оказывает желаемую ортопедическую поддержку. 2, Подушка пухо-перьевая Classic может быть двух размеров: 68 х 68 и 70 х 50 см. Наполнитель — 20... 30 % пуха и 70 % пера — 61