Караганда акуыздар агзада кор болып жинакталмайды жэне күн- делікті ағзаға жеткілікті мөлшерде тамакпен түсуі тиіс. Ақуыздың физиологиялық тэуліктік нормасы жаска, жы- ныска жэне кәсіби кызметке байланысты. Мысалы, ерлер үшін ол 96-132 г, әйелдер үшін 82-92 г қүрайды. Бүл үлкен каланың тұрғындарына арналган нормалар. Ауыр дене жұмысымен айна- лысатын шағын капалар мен ауылдардың түрғындары үшін акуызды тұтынудың тэуліктік нормасы 6 г-ға көбейтіледі. Бұл- шык ет кызметінің қарқындылығы азоттың алмасуына эсер ет- пейді, бірак дене жүмысының осындай түрі үшін жеткілікті бұл- шық ет жүйесінің дамуын камтамасыз етуі жэне оның жоғары жүмыс қабілеттілігін сақтауы тиіс (20-кесте). 20-кесте Ересек түргын үшін акуызды тәуліктік тұтынудын ұсынылатын мөлшері, г (В.А. Покровский бойынша) Сипаты бойынша топтар Жас, жыл Акуызды түгыну Ерлер Әйелдер Барлығы Жануарлар акуызы Барлығы Жануарлар акуызы і 2 3 4 5 6 Дене жук- темесімен байланысты емес енбек 18-40 96 58 82 49 40-60 89 53 75 45 Дене жүкте- месі аз меха- никалаңды- рылған еңбек жэне қызмет көрсету саласы 18-40 99 54 84 46 40-60 92 50 77 43 Дене жүкте- месі біршама болатын меха- никаланды- рылған еңбек және кыз- мет көрсету саласы 18-40 102 56 86 47 40-60 93 51 79 44
RkJQdWJsaXNoZXIy MTExODQxMg==