ясоғары. Сондықтан олардың тэуліктік тагам рационында кем легенде 60 % ақуыз, 28-30 % майлар, оның ішінде 20-25 % өсімдік майлары болуы керек. Жас спортшылардың көмірсу алмасуы жоғары қарқын- дылыкпен сипатталады. Баланың ағзасының ағзаның көмірсу қорларын жылдам жұмылдыруға жэне дене жұмысын орындау кезінде қажетті көмірсу алмасуының қарқынын ұзак уақыт ұстап тұруға қабілеті жок. Күшейтілген бұлшық ет жұмысы кезін- де олардың тэуліктік тамак рационындағы акуыздар мен көмір- сулардың арақатынасы 1:5-ке дейін көмірсулардың артуы жағына қарай өзгертілуі мүмкін, алайда бұл ұзақ уақытқа созылмайды. Көмірсулардың негізгі массасы (65-70 %) полисахаридтер (крахмал) түрінде, 25-30 % карапайым жэне жеңіл сіңірілетін көмірсулар (қант, фруктоза, глюкоза) жэне 5 % ішектік қалыпты кызмет етуі үшін қажетті сіңірілмейтін көмірсулар (балластык заттар) тамақпен бірге түсуі тиіс. Бакылау сұрактары мен тапсырмалары 1. Дене шынықтыру жэне спортпен шуғылдану кезіндегі тамактанудың негізгі кызметтерін атаныз. 2. Спортшылардың тамактануынын ерекшелігі неде? 3. Жаттығу жиындарындағы тамактат дың ерекшеліктерін атаныз. 4. Ыстык климат жағдайындағы жатгығулар кезіндегі тамактанл ерекше- ліктері кандай? 5. Спортшылардын жарыстар кезіндегі тамактану ерекшелігі кандай? 6. Спортшынын сөре алдындағы тамактан> ерекшелігі кандай? 7. Спортшынын кашыктыкта тамактан\ ерекшеліктері кандай? 8. Спортшынын калпына келу кезеңіндегі іамактан\ ерекшеліктері кандай? 9. Жас спортшылардын тамактану ерекшеліктерін атаныз.
RkJQdWJsaXNoZXIy MTExODQxMg==