Органикалық химия негіздері: оқулық. Бөлім 2 / П. Ю. Бруис ; Ауд. К. Б. Бажықова.

238 Адам ағзасында өсуге қажетті аргинин көп мөлшерде синтезделеді. Сондықтан аргинин балалар үшін ауыстырылмайтын амин қышқылы, ал ересек адамдарға аса көп қажет болмайды. 16.2-кесте. Табиғатта көп таралған амин қышқылдары. Амин қышқылдары физиологиялық рН ортасында (7,3) көп мөлшерде кездесетін амин қышқылдары Формуласы атауы қысқартылған түрі Ақуыз құрамындағы орташа мөлшері Алифатты қатардағы амин қышқылдары Глицин Gli G 7,5% Аланин Аla А 9,0% Валин* Val V 6,9% Лейцин* Ley L 7,5% Изолейцин Ile І 4,6% Гидрокси тобы бар амин қышқылдары Серин Ser S 7,1% Треонин* Тre Т 6,0% (жалғасы бар)

RkJQdWJsaXNoZXIy MTExODQxMg==