Потапова, И.И. Организация обслуживания гостей в процессе проживания

■ перечень мужских и женских вещей, которые принимает прачечная-химчистка для стирки, чистки, глаженья; ■ цену услуги; ■ срок выполнения заказа; ■ предпочтения гостя по приведению в порядок его одежды (на плечиках или в сложенном виде, крахмалить — не крахмалить и т.д.); ■ информацию о надбавках за срочное выполнение заказа; ■ ответственность отеля перед гостем за порчу или утерю вещей; ■ логотип отеля; ■ реквизиты и номер телефона для получения дополнительной информации об услугах прачечной-химчистки. Гостя просят отметить количество сдаваемых в обработку ве ­ щей, указать номер комнаты и фамилию. Супервайзер проверяет содержимое пакета и точность запол ­ нения бланка-заказа. Если все в порядке, то он ставит свою под ­ пись на бланке, указывает время приема заказа, завязывает пакет и относит его в прачечную-химчистку. Там производится вторич ­ ный контроль соответствия реального количества вещей в пакете с данными, внесенными в бланк-заказ. Бывают случаи, когда гости умышленно или ошибочно вносят в бланк-заказ неправильные данные о количестве и наименовании вещей. Супервайзер исправляет ошибки, корректирует данные в бланке-заказе и предупреждает об этом гостя, а также дает го ­ стю разъяснения по поводу маркировки вещей, если стирка или химчистка их запрещены. Гость должен знать, что вещи без соот ­ ветствующих инструкций по уходу принимаются только при его письменном согласии и без каких-либо обязательств и ответствен ­ ности со стороны гостиницы. Если гость находится в номере, супервайзер входит в номер, сле ­ дуя стандартам, принятым в отеле, и выясняет с гостем все возник ­ шие разногласия. Если гость покинул гостиницу, то разговор с ним поручается сотрудникам службы приема и размещения или вечер ­ ней смены службы номерного фонда. Заказ принимается в работу только после того, как все возникшие разногласия улажены. Супервайзер утренней смены отмечает в своем персональном задании те номера, из которых были приняты вещи гостей на об ­ работку в прачечную-химчистку. Эта информация передается су­ первайзеру вечерней смены, который доставляет выполненные заказы гостям. Нижнее белье упаковывается в прачечной в фирменные паке ­ ты. Супервайзер раскладывает их в номере на застеленную кро ­ 137