Потапова, И.И. Организация обслуживания гостей в процессе проживания

ства, способного хорошо эмульгировать и удалять сложные жиро ­ вые и белковые загрязнения, до различных усилителей, которые, будучи добавленными в минимальных количествах, способны как удалять пятна различного происхождения, так и обеспечивать бе ­ лизну. В любом случае, независимо от того, какими средствами поль ­ зуется профессиональная прачечная, в основе технологического процесса лежит предварительное составление программ стирки — в зависимости от степени и специфики загрязнения белья. Для правильного ухода за текстильными изделиями нужно знать вид волокна, из которого состоит изделие, способы его стир ­ ки и чистки. Для маркировки изделий (одежды и др.) из текстиль ­ ных материалов используются символы по уходу за текстильными изделиями. Эти символы определяют правила обработки изделий для их правильной эксплуатации потребителями, предотвращения преждевременного износа и порчи (приложение 6). В настоящее время эти символы устанавливаются международ ­ ным стандартом ISO 3758:2012. Изделия текстильные. Маркировка по уходу с использованием символов. Существует устаревший, но действующий на территории РФ, аналог этого стандарта — ГОСТ ISO 3758 — 2010. Изделия текстильные. Маркировка символами по уходу / ISO 3758:2005. Textiles — Care labelling code using symbols (IDT). Символы располагаются на пришитом к изделию специальном ярлыке. Место расположения ярлыка с символами по уходу, во ­ локнистым составом ткани и другой необходимой информацией регламентируется ГОСТ 10581 — 91. Изделия швейные. Маркиров ­ ка, упаковка, транспортирование и хранение. ПОРЯДОК ПРИЕМА И ОФОРМЛЕНИЯ ’ ЗАКАЗОВ НА СТИРКУ И ЧИСТКУ ЛИЧНЫХ ВЕЩЕЙ ПРОЖИВАЮЩИХ Во время проживания в гостинице гости могут воспользоваться услугами прачечной и химчистки, произвести мелкий ремонт одежды. Сбором и доставкой заказов в прачечную и доставкой го ­ товых заказов в номера занимаются супервайзеры, горничные, сотрудники прачечной или валет-сервиса (в зависимости от специ ­ фики работы гостиницы). В каждом гостевом номере имеется пакет с надписью «Прачеч ­ ная (Laundry bag) » и бланк-заказ на услуги прачечной-химчистки. 134