Таштанова Н.Н. Бухгалтерский учет в торговле и на предприятиях общественного питания

Бухгалтерский учет в торговле и на предприятиях общественного питания Д 49 Глава 4. УЧЕТ РЕАЛИЗАЦИИ ТОВАРОВ В ТОРГОВЛЕ 4.1 Системы учета движения товаров (непрерывная и периодическая). 4.2 Методы оценки себестоимости реализованных товаров. 4.3 Учет реализации товаров в оптовой торговле. 4.4 Учет реализации товаров в розничной торговле. 4Л Системы учета движения товаров (непрерывная и периодическая) В деятельности любой организации в учете запасов важным является выбор системы их учета, которые выступают основой при разработке эффективной системы управления и контроля за ­ пасами, что в свою очередь, дает возможность правильному при ­ нятию управленческих решений. Учет движения товаров могут учитываться с применением си ­ стем непрерывного и периодического учета. Суть каждого из способов отражается в его названии: при не ­ прерывном учете - поступление и расход товара учитывается по ­ стоянно, изо дня в день, а при периодическом учете - при состав ­ лении отчета ( раз в месяц, квартал) или по усмотрению организа ­ ции по декадно. На практике непрерывную систему учета товарных запасов применяют торговые организации, реализующие дорогостоящие товары. Так к примеру, торговые организации занимающиеся реа ­ лизацией ювелирных изделий непременно будут вести учет товар ­ ных запасов с применением непрерывной системы учета. Чтобы иметь в наличии данные о количестве и стоимости то ­ варов каждого наименования, необходимо вести учет товаров в разрезе их наименования. При этой системе поддерживаетися не ­ прерывный учет запасов путем ведения подробных записей о по ­ купках и продажах товаров.