Потапова, И.И. Организация обслуживания гостей в процессе проживания

Необходимые предметы должны доставляться гостям в течение 15 мин. Информационная, папка для гостей позволяет постояльцам чувствовать себя в гостинице более уверенно. Материалы, вклю ­ ченные в информационную папку, ее дизайн и содержание могут быть самыми разнообразными. Встречаются дорогие кожаные ин ­ формационные папки, пластиковые, а также выполненные из плотной бумаги и картона. Так же, как и форменная одежда персонала, бланки меню, вы ­ вески, таблички, указатели в гостинице, информационная папка должна быть фирменно оформлена. На ней обязательно должен присутствовать логотип гостиницы. В логотипе (фирменном знаке, эмблеме, бренде) заложен боль ­ шой объем информации. Грамотно выполненный логотип может сообщить многое о гостиничном предприятии: местонахождение отеля, уровень комфорта, архитектурный стиль, назначение, кон ­ тингент гостей и др. Оформление информационной папки для гостей должно под ­ черкивать присущие данному отелю определенные особенности, традиции, дух. Информация, содержащаяся в папке, зависит от количества и разнообразия услуг, предоставляемых той или иной гостиницей. В условиях жесткой конкурентной борьбы на гости ­ ничном рынке руководители отелей обязаны уделять большое внимание визуальному имиджу своих предприятий. Не последнее место при этом отводится полиграфической продукции. Информационная папка для гостей должна выглядеть эстетич ­ но, вызывать желание взять ее в руки и ознакомиться с содержа ­ нием, находиться в каждом номере на видном месте и обязательно рядом с телефоном (это может быть рабочий стол или журналь ­ ный столик), чтобы, найдя нужную информацию, гость имел воз ­ можность, не отходя от стола, сделать необходимые записи или позвонить. Информационная папка для гостей может содержать следующие материалы. • 1. Крассчный букетгостинсцьі,куг с крътй, как кравило.ночина- ется с краткого экскурса в историю возникновения и развития го ­ стиницы. Многие зарубежные и отечественные отели очень зна ­ мениты и имеют богатую историю. Иногда в буклете указывают имена очень важных пербон, которые были гостями отеля. Это считается престижным и служит хорошей рекламой. В буклете важно подчеркнуть конкурентные преимущества данного предприятия. Буклет содержит информацию о вместимо ­ сти гостиницы с описанием номеров всех имеющихся категорий. 105