Упрощенная HTML-версия
126
2.8 Классификация аминокислот
Из двадцати основных
-аминокислот строятся белки, однако
остальные, достаточно разнообразные аминокислоты образуются из
этих 20 аминокислотных остатков уже в составе белковой
молекулы.
По
химическому
строению
аминокислоты
подразделяются:
1
Алифатические – глицин (Гли), аланин (Ала), валин
(Вал), лейцин (Лей), изолейцин (Илей);
2
Оксикислоты – серин (Сер), треанин (Тре);
3
Дикарбоновые – аспарагин (Асп), глутамин (Глу),
аспарагиновая кислота (Аск), глутаминовая кислота (Глк);
4
Двуосновные – лизин (Лиз), гистидин (Гис), аргинин
(Арг);
5
Ароматические – фениналанин (Фен), тирозин (Тир),
триптофан (Три);
6
Серосодержащие – цистеин (Цис), метионин (Мет).
По биохимической роли:
1
глюкогенные – через ряд химических превращений
поступают на путь гликолиза (окисления глюкозы) – Гли, Ала, Тре,
Вал, Аск, Глк, Арг, Гис, Мет.
2
кетогенные – участвуют в образовании кетоновых тел -
Лей, Илей, Тир, Фен.
По заменимости:
1
Незаменимые – не синтезируются в организме – Гис,
Иле, Лей, Лиз, Мет, Фен, Тре, Три, Вал, а у молодняка Арг, Гис.
2
Заменимые – остальные.