< variant? срок исполнения услуги <variant> дата исполнения услуги <variant> период потребления услуги 44 <question> Доставка кулинарной продукции на дом, обслуживание непосредственно на рабочем месте называют -... <variant> кайтеринг <variant> сервис < variant? обслуживание <variant> банкет <variant> досуг 45 <question>yслуги по организации досуга включают в себя (выделите лишнюю) ? <variant> обслуживание банкетов <variant> предоставление газет, журналов <variant> проведение концертных программ <variant> предоставление настольных игр и игровых автоматов <variant> Организация концертных программ 46 <question>B больших ресторанах организуют школы кулинарного искусства и курсы повышения квалификации, к какому типу услуг предоставляющих предприятием общественного питания они относятся <variant> информационно-консультативные <variant> организации обслуживания < variant? питания <variant> реализация кулинарной продукции <variant> организации досуга 47 <question>KaKyro функцию играют рестораны в жизни человеческого общества: <яапап1>социальную «variant? политическую; <уапаш>человеческую; <уапап1>финансовую; <уапагИ>аналитическую; 48 <цис«Поп>Формальное изложение главных идей, которые руководство пытается притворить в жизнь, называется: <variant>Kpe,To; <уапап(>доля рынка; <уапаШ>философия; <уапап1>концепция; <variant> профиль; 49 «question? Честная доля рынка ресторана - это: <variant>cpe,THee количество посетителей, обедающих гостей при прочих равных условиях; --'уапапОлюди, пользующиеся услугами ресторана; <variant> маркетинговый термин, означающий специфическую долю рынка; <уапаШ>разделить количество ресторанов в данном микрорайоне на количество населения; <уаг1аШ>количество посетителей, которые придут в ресторан из-за кухни; 196
RkJQdWJsaXNoZXIy MTExODQxMg==