Основы предпринимательской деятельности в ресторанном и гостиничном бизнесе: учебное пособие / Ж. К. Мизамбекова, Е. А. Шаяхметова, Д. Шаршанкулова.

ГЛОССАРИЙ Акционерное общество - компания, являющаяся юридическим лицом, капитал которой состоит из вносов пайщиков-акционеров и учредителей. Форма организации производства на основе привлечения денежных средств путем продажи акций. Существуют закрытые и открытые акционерные общества. Акция - ценная бумага, выпускаемая акционерным обществом, дающая право ее владельцу, члену акционерного общества, участвовать в его управлении и получать дивиденды от прибыли. Денежная сумма, обозначенная на акции, - номинальная стоимость акции; цена, по которой акция продается, - курс акции. Различают акции: обыкновенные, привилегированные, именные, на предъявителя, трудового коллектива. Амортизационные средства - финансовые средства, выделяемые специальным назначением для сохранения и возобновления основных фондов предприятия. Амортизационный фонд - денежные средства, предназначенные для простого и расширенного воспроизводства основных фондов. Аренда - имущественный наем, основанный на договоре о предоставлении имущества во временное пользование на определенную плату. Бизнес - экономическая деятельность субъекта в условиях рыночной экономики, нацеленная на получение прибыли путем создания и реализации определенной продукции или услуги. Бизнес-план - программа деятельности предприятия, план конкретных мер по достижению, конкретных целей деятельности компании, включающих оценку ожидаемых расходов и доходов. Валовая прибыль- часть валового дохода предприятия, которая остается у него после вычета всех обязательных расходов. Государственное или муниципальное предприятие - коммерческая организация, не наделенная правом собственности не закрепленная за ней собственником имущество. Должник - гражданин, в том числе индивидуальный предприниматель, или юридическое лицо, оказавшиеся неспособными удовлетворить требования кредиторов по денежным обязательствам и исполнить обязанность по уплате обязательных платежей в течение срока, установленного законодательством. Жизненный цикл товара - период чередования основных фаз существования товара: разработки, производства, выхода на рынок, роста, насыщения рынка и морального старения. Имущество - совокупность имущественных прав данного лица, каждое из которых может быть по отдельности отчуждено (продано, подарено, уничтожено). Инвестиции - долгосрочные вложения средств как, внутри страны, так и за рубежом в целях создания новых и модернизации действующих предприятий, освоения новейших технологий и техник, производства и получения прибыли. 181

RkJQdWJsaXNoZXIy MTExODQxMg==