Основы предпринимательской деятельности в ресторанном и гостиничном бизнесе: учебное пособие / Ж. К. Мизамбекова, Е. А. Шаяхметова, Д. Шаршанкулова.

- обобщенные сведения о внутренних и зарубежных потребителях, компаньонах, спонсорах, посредниках, клиентах и других партнерах, которые находятся в деловых отношениях с организацией; - обобщенные сведения о внутренних и зарубежных предприятиях как потенциальных конкурентов в деятельности организации, оценка качества деловых отношений с предприятиями-конкурентами в разных сферах деловой активности; - сведения о подготовке, проведении и результатах переговоров с деловыми партнерами организации; - сведения о целях, заданиях, программах перспективных научных исследований; ключевые идеи научных разработок; - сведения о методах защиты от подделки товарных и фирменных знаков, о порядке и состоянии организации защиты коммерческой тайны; - сведения, которые составляют коммерческую тайну организаций, предприятий - партнеров и передаются ими в пользование на доверительной основе. Система охраны коммерческой тайны. Необходимо формировать четкую целевую установку на повышение надежности и ответственности в вопросах защиты информации. Так, во многих американских предприятиях действует двухуровневая система защиты информации. Первый уровень — обеспечение информационной безопасности силами спецслужб, второй - культивирование атмосферы бдительности и ответственности с помощью так называемых координаторов, назначаемых из служащих среднего звена. Целесообразно разбить технологический процесс на ряд самостоятельных этапов, чтобы служащие знали только часть секретов, а цельным знанием владело лишь руководство или узкий круг лиц. Необходим постоянный мониторинг отношений между людьми, владеющими информацией, учет их морального и психологического состояния. Основаниями для беспокойства являются: проявления эмоциональной неуравновешенности, недовольства, хитрости, разочарования служащих, идеи которых отвергнуты. Предлагается создать систему внутрифирменной коммуникации, не допускающей полной автономности отдельных работников. В целом, психологическое обеспечение коммерческой тайны в процессе отбора, подготовки, выдвижения и увольнения кадров эффективнее и дешевле, чем при обычном засекречивании информации. Весьма эффективны организационнопсихологические меры защиты информации: - дробление, распределение информации между сотрудниками; - ведение учета ознакомления сотрудников с особо важной информацией; - распространение информации только через контролируемые каналы; - назначение лиц, ответственных за контроль документации; - обязательное уничтожение неиспользованных копий документов и записей; четкое определение коммерческой тайны для персонала; составление, регулярная оценка и обновление перечня информации, представляющей коммерческую тайну; - включение пункта о неразглашении коммерческой тайны в трудовой договор, правила внутреннего распорядка и должностные инструкции; - включение положений о неразглашении тайны в соглашения и договоры с партнерами. Особо остановимся на мерах по обеспечению информационной безопасности при увольнении сотрудника. О намерениях сотрудника уволиться косвенно свидетельствует посещение соответствующих сайтов в Интернете, рассылка резюме. С этого момента вся переписка с рабочего адреса и некоторые операции на ПК должны быть взяты под негласный контроль. Как можно скорее в отсутствие данного пользователя необходимо сделать резервную копию всех его файлов. Принимая во внимание, что сотрудник может изменить 172

RkJQdWJsaXNoZXIy MTExODQxMg==