Основы предпринимательской деятельности в ресторанном и гостиничном бизнесе: учебное пособие / Ж. К. Мизамбекова, Е. А. Шаяхметова, Д. Шаршанкулова.

деятельности группы - обед с руководством, семейные поездки за город, вручение сувениров всем членам группы; - личное признание руководства — выражение благодарности, письмо на дом, открытки в день рождения. Рисунок 10. Виды стимулов к труду Задачи мотивации: - признание труда сотрудников, добившихся значительных результатов, в целях дальнейшего стимулирования их творческой активности; - демонстрация отношения фирмы к высоким результатам труда; популяризация результатов труда сотрудников, получивших признание; - применение различных форм признания заслуг; - поднятие морального состояния через соответствующую форму признания. Экономическая мотивация персонала к труду - процесс побуждения сотрудников к созданию полезности в интересах организации-работодателя, осуществляемый в форме влияния на имущественные и косвенно на неимущественные блага этих сотрудников. Суть экономических мотивов состоит в том, что люди в результате выполнения требований, предъявляемых к ним организацией, получают определенные материальные выгоды, повышающие их благосостояние. Они могут быть прямыми (денежный доход) или косвенными, облегчающими получение прямых (дополнительное свободное время, позволяющее заработать в другом месте). Обычно заработная плата зависит от занимаемой должности, квалификации, стажа работы, количества и качества затраченного труда. По форме она может быть повременной, зависящей от количества затраченного времени, и сдельной, определяемой объемом выполненной работы. В свою очередь, в рамках форм выделяются системы заработной платы. Использование той или иной формы или системы заработной платы в целях стимулирования зависит от сферы деятельности работников, характера трудовых операций, технологических процессов и т.п. Помимо основной заработной платы важную роль в деле стимулирования производительного труда играет дополнительная, в форме различного рода доплат, носящих в основном компенсационный характер, за профессионализм, квалификацию, деловые навыки. Часто заработная плата может быть неявной, то есть существовать в виде различного рода льгот, на практике значительно увеличивающих доходы субъекта. 160

RkJQdWJsaXNoZXIy MTExODQxMg==