Основы предпринимательской деятельности в ресторанном и гостиничном бизнесе: учебное пособие / Ж. К. Мизамбекова, Е. А. Шаяхметова, Д. Шаршанкулова.

- установления целей по конкурентоспособности; - анализа достижения целей; - выбора стратегии конкуренции; - выявления конкурентных преимуществ и разработки программы повышения конкурентоспособности продукции и организации; - принятия решения об инвестировании. Таблица 10 - Внутренние факторы конкурентоспособности предприятия Факторы Ключевые составляющие Структурные - производственная структура предприятия; - миссия предприятия; - организационная структура предприятия; - специализация и концентрация производства; - уровень стандартизации и унификации выпускаемой продукции и составных частей производства; - производственный учет и регулирование производственных процессов; - персонал; - информационная и нормативно-методическая база управления; - сила конкуренции на входе и выходе системы. Ресурсные - поставщики; - доступ к качественному дешевому сырью и другим ресурсам; - учет и анализ использования всех видов ресурсов по всем стадиям жизненного цикла крупных объектов предприятия; - оптимизация эффективности использования производственных ресурсов. Технические - патентованный товар; - патентованная технология; - оборудование; - качество изготовления товаров; Управленческие - менеджеры; - анализ выполнения законов предприятия; - организация поставки сырья, материалов и комплектующих по принципы «точно в срок»; - формирование системы менеджмента; - функционирование системы управления качеством в предприятия; - проведение внешней и внутренней сертификации продукции и систем. Рыночные - доступ к рынку ресурсов, необходимых предприятия; - доступ к рынку новых технологий; - значительная доля рынка; - эксклюзивность товара предприятия; - эксклюзивность каналов распределения; - эксклюзивность рекламы товаров предприятия; - эффективная система сбыта и послепродажного обслуживания; - прогнозирование политики ценообразования и рыночной инфраструктуры. Эффективность функционирования предприятия - показатели доходности (по показателям рентабельности продукции, производства, капитала, продаж); - интенсивность использования капитала (по коэффициентам оборачиваемости видов ресурсов или капитала); - финансовая устойчивость функционирования предприятия. Согласно Азоеву Г.Л., конкурентные преимущества «являются концентрированным проявлением превосходства в экономической, технической, организационной сфере деятельности предприятия, которое можно измерить экономическими факторами». К особенностям этого понятия относят следующее: - сопоставимый, а не абсолютный характер; - привязанность к конкретным условиям и причинам; 146

RkJQdWJsaXNoZXIy MTExODQxMg==