Основы предпринимательской деятельности в ресторанном и гостиничном бизнесе: учебное пособие / Ж. К. Мизамбекова, Е. А. Шаяхметова, Д. Шаршанкулова.

КОРРЕКТИВЫ Личные Цели Сильные и слабые стороны проекта Анализ ситуации 0^31 Главная цель бизнеса Стратегии 11 тактика Г * Планы з здачи и подзадачи Имеющиеся производственно финансовые ресурсы трудовые ресурсы; финансы; сырье и материалы. ibo; Необходимые производственно финансовые ресурсы: i j к I L Рисунок 6. Схема разработки бизнес-плана По итогам разработки различных вариантов стратегии уточняются как ожидаемые размеры прибыли, так и потребности в капитальных вложениях. Эта информация поступает на вход финансовой стратегии, предназначенной для окончательного балансирования финансовых потребностей и определения размеров и форм привлечения заемных средств. На третьем этапе формирования стратегического плана результатные данные по каналам обратной связи поступают на вход замысла плана с целью его корректировки. Окончательный вариант плана вместе с результатами анализа внешней среды, а также возможностей фирм оформляются в виде глобальной стратегии развития. В целом можно сделать вывод, что перечисленные методики планирования весьма сходны и в основном дополняют друг друга, рассматривают бизнес-планирование с разных сторон и выделяет различные этапы планирования в качестве основных. Порядок и методика разработки разделов бизнес-плана Важное значение имеет структура бизнес-плана, которая представляет собой достаточно сложный документ, включающий в себя описание компании, ее потенциал, Структура бизнес-плана также включает в себя следующие разделы: — Раздел 1. Резюме. — Раздел 2. Описание предприятия и отрасли. — Раздел 3. Описание продукции (услуг). — Раздел 4. Маркетинг и сбыт. — Раздел 5. Производственный план. — Раздел 6. Организационный план. — Раздел 7. Финансовый план — Раздел 8. Направленность и эффективность проекта. — Раздел 9. Риски и гарантии. Резюме Бизнес-план предназначен для потенциальных инвесторов, которые, как правило, очень заняты, кроме этого, ежедневно через них проходит не один бизнес-план. Они хотят выяснить: — в чем суть вашего проекта и его потенциальная эффективность; 117

RkJQdWJsaXNoZXIy MTExODQxMg==