2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 1 — выход сыворотки из отделителя; 2 — подача смеси на разделение; 3 — отделитель сыворотки; 4 — загрузочная воронка посолочного аппарата; 5 — посолочный аппарат; 6 — подача свежего рассола; 7— подъемный скребковый транспортер; 8 — выход рассола из отделителя; 9 — отделитель рассола; 10 — формовочный стол; 11 — формовочная воронка с формами. Схема линии для посолки сырного зерна: 1 — выход рассола на регенерацию; 2 — сборник рассола; 3 — отделитель рассола; 4 — приемный бункер посоленного сырного зерна; 5 — посолочный барабан; 6 — отделитель сыворотки; 7— вход рассола; 8 — подача смеси сырного зерна и сыворотки из ванны; 9 — выход сыворотки из отделителя; 10— выход посоленного сырного зерна; 11— формовочная групповая воронка; 12 — формы для сыра; 13 — формовочная тележка.
RkJQdWJsaXNoZXIy MTExODQxMg==