Сыроделие: техника и технология: учебник / Раманаускас И.Р.И., А. А. Майоров, О. Н. Мусина [и др.].

5 6 |—► ч А Рис. 18.7 Схема организации посолки с фиксированным положением контейнеров и передвижными погрузочно-разгрузочными устройствами (в плане): 1 — входной транспортер; 2 — сыр; 3 — входной рольганг; 4 — контейнер; 5 — выходной транспортер; 6 — выходной (разгрузочный) наклонный конвейер. Схема организации посолки с фиксированным положением контейнеров и передвижными погрузочно-разгрузочными устройствами (в разрезе): 1 — входной транспортер; 2 — входной рольганг; 3 — сыр; 4 — побудитель движения рассола; 5 — решетчатая полка посолочного контейнера; б — электротельфер; 7— сцепное устройство; 8 — контейнер; 9 — балка электротельфера; 10 — разгрузочный конвейер; 11 — отводящий транспортер.

RkJQdWJsaXNoZXIy MTExODQxMg==