1 3 Рис. 17.35 Схема организации участка прессования сыров с использованием туннельных прессов: 1 — загрузочные устройства прессов; 2 — подающий транспортер; 3 — секции туннельных прессов; 4 — отводящий транспортер. Рис. 17.36 Прессующее устройство для сыра конструкции СибНИИС с использованием гибких силовых элементов: 1 — нижняя перемычка; 2 — опорный профиль; 3 — гибкие силовые элементы; 4 — корпус аппарата; 5 — сырная форма; 6 — вертикальные тяги; 7— сыр в формах; 8 — верхняя перемычка; 9 — компенсирующее устройство; 10 — пружина; 11 — крышка сырной формы.
RkJQdWJsaXNoZXIy MTExODQxMg==