Таштанова Н.Н. Бухгалтерский учет в торговле и на предприятиях общественного питания

Бухгалтерский учет в торговле и на предприятиях общественного питания Д 73 - сфере деятельности; - субъекту возмещения. По виду товарные потери делят на естественную убыль: при подготовке товаров к продаже в розничной торговле; при реализа ции товаров в магазинах самообслуживания и с открытой выклад кой; при завесе тары, порче, бое, ломе и др. По натуральному содержанию их делят на потери товаров, сы рья и продуктов, материалов, готовой продукции, а внутри этих групп - по отдельным наименованиям ценностей. По месту возникновения потери подразделяются на образовав шиеся при перевозке, хранении и реализации товаров. По способу нормирования товарные потери делят на нормиру емые, ненормируемые и сверхнормативные. По сфере деятельности различают потери торговли, заготовок, общественного питания, подсобно-производственной деятельно- * сти. На предприятиях торговли и общественного питания возника ют потери от переоценки товаров как по объективным, так и по субъективным причинам. Нормируемые - это потери товаров в пределах установленных норм естественной убыли в связи с изменением физико-химиче ских свойств товаров (усушка, утруска и т.п.) при их транспорти ровке (перевозке), хранении и реализации, а также при самообслу живании. К ним относятся естественная убыль, потери от боя то варов в стеклянной посуде, завес тары и др., которые носят объек тивный характер. И в этой связи на них установлены предельные нормы, которые утверждены приказом Министром национальной экономики Республики Казахстан от 25 ноября 2015 года №717 «Об утверждении норм естественной убыли продовольственных товаров в розничной торговле» . Данные нормы применяются только в том случае, если выявле на недостача товаров при транспортировке (перевозке), хранении и реализации. Ненормируемые товарные потери - это потери товаров установ ленных норм естественной убыли, которые возникают чаще всего вследствие бесхозяйственности и неудовлетворённого отношения