Байысбаева М.П. Нан өнімдерінің сапасын бағалау әдістер

44 Қанттың массалық үлесін анықтау темір оксиді тотытығын мыс тотығымен қалпына келтіру және оны темір тотығын перманганатпен титрлеу жолымен жүргізіледі. Керекті зертханалық құралдар, өлшеуіштер, реактивтер және материалдар: Зертханалық таразы ± 0,05 г дәлдікке дейін рұқсат етілген; 1 және 3 минуттық құм сағаты; Су моншасы; Эксикатор; Электрлі плита; Зертханалық шыны сынапты термометр; Аллин түтіктері (асбест сүзгісін дайындау үшін). Шыны мақта; Асбест талшығы; Сүзгіш қағаз; Шыны таяқшалар; Кӛлемді колбалар, 1 және 3 нұсқаулы, дәлдігі 2-ші класс, сыйымдылығы 100, 200, 300 және 1000 см 3 ; Сыйымдылығы 250 және 500 см3 тубусы бар колбалар; Сыйымдылығы 100 және 250 см3 конустық колбалар; Зертханалық шыны стақандар; Сыйымдылығы 2, 5, 10 және 20 см 3 тамшуырлар; Сыйымдылығы 25 немесе 50 см 3 бюреткалар; Сыйымдылығы 200 см 3 буланған шыныаяқтар; Су ағатын сорғы немесе Комов вакуумдық сорғысы; Зертханалық штатив; Бұрандалы қысқыш; Күкірт қышқылды мыс, сулы ерітінді: 40 г таза кристалды тұз CuSO 4 =5H 2 O 1 дм 3 ерітінді; Су ерітіндісі: 86 г ашудасды (тотықты) суда ерітеді, 200 г (108 см 3 ) күкірт қышқылын абайлап қосады және 1 дм 3 дейін сумен ерітеді; Концентрленген күкірт қышқылы; Марганец қышқылды калий, 0,1 моль/дм 3 ерітінді: 3,16 г KMnO 4 қайнатылған, ыстықтай дистилденген суда ериді. Осылайша дайындалған ерітінді келесі күні пайдалануға жіберіледі; Щавел қышқылды аммоний, х. т.немесе т. ү. т.