Потапова, И.И. Организация обслуживания гостей в процессе проживания

думано конструктивно с учетом принципа «неприкасаемости». Бесконтактное открывание кранов (вода течет только тогда, когда руки находятся непосредственно под краном) — это не только ги ­ гиена, но и экономия воды- Нечего беспокоиться, если кто-то за ­ был слить воду, сантехника с инфракрасным управлением сделает это автоматически. Сравнения экономического характера говорят сами за себя: то, что кажется более дорогим, нередко оказывается самым дешевым, поскольку окупается неожиданно быстро благодаря экономии воды, снижению затрат на уборку, а также большей долговечно ­ сти кнопок слива и механических смесителей. Общественные (гостевые) туалеты в гостиницах состоят, как правило, из двух отделений. Горничная, следуя правилу «от чистого — к грязному», начинает уборку с первого отделения, где подлежат уборке зеркала, туалетные столики, раковины, металли ­ ческая арматура, керамическая плитка, поверхности всего санитарно-гигиенического оборудования, стены и дверь, ведра для мусора и пепельницы, пол. Зеркала должны быть безупречно чистыми. На туалетных сто- лцках недопустимы загрязнения, капли воды, мыльная пена и т.д. В отелях с высочайшими стандартами обслуживания горничная протирает от влаги раковину и туалетный столик после каждого посещения гостем общественного туалета. В .тех отелях, где для вытирания рук предусмотрены текстиль ­ ные салфетки, горничная пополняет запасы чистых салфеток и регулярно освобождает контейнеры (корзины) от использован ­ ных салфеток. Краны, смесители, металлические фрагменты сани ­ тарно-гигиенического оборудования необходимо протирать до блеска, чтобы не оставалось следов от высохших капель воды. Убрав первое отделение общественного туалета, горничная приступает к уборке второго отделения. В этом отделении пооче ­ редно подлежат уборке писсуары (принадлежность мужских туа ­ летных комнат) и керамическая плитка рядом с ними, стены и две ­ ри санитарных кабин, ручки, крючки, бумагодержатели или дис ­ пенсеры для туалетной бумаги, диспенсеры для гигиенических пакетов (принадлежность женских туалетных комнат), емкости для мусора, пол. В случае засоров сантехники горничная использует различные очистители труб. Для удаления неприятных запахов применяет различные ароматизаторы для унитазов и писсуаров. Но пользо ­ ваться этими средствами следует умеренно, так как они наносят вред окружающей среде. 71