Потапова, И.И. Организация обслуживания гостей в процессе проживания

предприятия. Руководитель подразделения, в котором находился посетитель, обязан на обороте разового пропуска сделать отметку о времени его ухода, расписаться и расшифровать свою фамилию. ХИЩЕНИЯ В ГОСТИНИЦАХ Воровство в отеле можно разделить на несколько типов: воров ­ ство постояльцами имущества отеля, воровство гостями имуще ­ ства гостей, мошенничество гостей, воровство персоналом имуще ­ ства гостей и воровство персоналом имущества отеля (хозяина). Каждый из типов имеет свои особенности и меры противодей ­ ствия. Банальное воровство денег и вещей у персонала отеля явля ­ ется обычным преступлением и должно рассматриваться право ­ охранительными органами в рамках Уголовного кодекса. Воровство постояльцами имущества отеля — самый про ­ стой и примитивный тип воровства. Гости могут украсть мелкие предметы — полотенца, пепельницы, пульты управления телеви ­ зором или кондиционером — или просто первое, что попадается под руку Гораздо реже постояльцы вывозят ценные предметы ин ­ терьера. Как уменьшить ущерб, наносимый отелю такими кража ­ ми? Можно на полочке с полотенцами и халатами разместить кар ­ точку с обращением к гостю: «Если вы желаете оставить себе на память об отеле этот халат (это полотенце), оставьте, пожалуйста, на память о себе отелю 500 рублей». Краж, конечно, будет меньше. Обычно за номер отвечает горничная, значит, при выезде гостя из отеля она должна принять номер. Когда гости воруют у гостей, преступники изобретательны. В этом случае помочь могут правильно подобранные, установлен ­ ные и обслуживаемые технические средства, а именно: система контроля и управления доступом — СКУД (рис. 10.2), видеонаблю ­ дение, охранная сигнализация, гостиничные сейфы. СКУД и охран ­ ная сигнализация эффективно работают в режиме реального вре ­ мени и оперативно информируют службу безопасности о попыт ­ ках несанкционированного проникновения в номер. Карточка- ключ от входной двери в номер при потере и по окончании пре ­ бывания гостя в отеле должна блокироваться, а также должны строго соблюдаться правила применения резервных ключей. Современные системы управления отелем (PMS) ведут исто ­ рию посещений отеля гостем, хранят информацию о пристрасти ­ ях, особенностях поведения гостя, которая обязательно должна быть доступна квалифицированным сотрудникам службы безопас- 260