Потапова, И.И. Организация обслуживания гостей в процессе проживания
составления и координации непрерывной цепочки действия, работы с техникой, светом и звуком. Кроме того, важно, где будет разыгрываться действие — на лет ней площадке, в баре, около бассейна, определиться с темпом, ритмом, включением эффектных моментов и репетиционным пе риодом. Как правило, для гостиницы в начале нового сезона менеджер- аниматор и его команда разрабатывают и утверждают анимацион ную программу на весь сезон. На каждый день недели (по часам) составляется точное расписание мероприятий, и на каждого члена команды возлагаются определенные обязанности по их проведе нию. Общая программа анимации готовится таким образом, чтобы развлекательные и спортивные элементы были разнообразны по форме, интересны для гостей и в проводимых мероприятиях было задействовано как можно больше участников. Каждое вечернее представление должно быть уникальным, запоминающимся. Ва риант просто вокального вечера не подойдет, если он будет повто ряться изо дня в день. Смета расходов на мероприятие должна составляться очень тщательно, чтобы учесть все необходимое и исключить ситуации, когда что-то забыли купить. После составления смета утверждает ся руководством. По смете ответственные лица получают финан совые средства, по ней же отчитываются за потраченные сред ства. Перед проведением мероприятия администраторы вывешива ют афиши, листовки, сообщающие потенциальным участникам о предлагаемой анимационной услуге. Для этого в холле отеля на стенде мероприятий размещают сообщение о готовящемся празд нике. Чтобы создать атмосферу, необходимую для проведения меро приятия, нужно соответствующим образом оформить помеще ние, подобрать костюмы ведущим. Будь то праздничный концерт, ролевая игра или спортивное состязание, чтобы участникам меро приятия было комфортно, необходимо внести в интерьер штрихи, с помощью которых создается приподнятое настроение. Оформ лением помещения, как правило, занимается персонал гостиницы, ресторана, а иногда приглашаются специалисты из фирм по пре доставлению данного вида услуг. Анимационные фирмы могут взять эту обязанность на себя. Репетиции, проверка и подготовка оборудования — неотъ емлемая часть работы по проведению анимационного мероприя 170
Made with FlippingBook
RkJQdWJsaXNoZXIy MTExODQxMg==