Потапова, И.И. Организация обслуживания гостей в процессе проживания

техники, радиоаппаратуры, услуги парикмахерской, маникюр ­ ного и массажного кабинетов и др.; ■ услуги салона красоты; ■ услуги сауны, бани, бассейна, тренажерного зала; ■ аренда залов переговоров, конференц-зала; ■ услуги бизнес-центра; ■ другие услуги. Перечень услуг зависит от категории гостиницы. Не во всех го ­ стиницах есть возможность организовывать бытовое обслужива ­ ние гостей и предоставлять полный перечень услуг, однако все го ­ стиничные предприятия должны стремиться к тому, чтобы набор услуг полностью отвечал запросам гостей. Предприятия, оказывающие услуги, должны размещаться в до ­ ступном месте (как правило, на первом этаже). В вестибюле, на эта ­ жах, в номерах должна быть информация о том, как и где получить услуги (часы работы должны быть удобными для гостей). Оказывая услуги, персонал должен проявлять такт и корректность. При оказании услуг важным является не только их количество, но и качество. Поэтому во многих гостиницах гостей при отъезде просят заполнить небольшую анкету, которая сдается вместе с ключами в службу приема и размещения, а затем изучают в служ ­ бе рекламы и маркетинга. Дополнительные услуги являются обязательной составляющей деятельности любой гостиницы. Определяющим фактором для увеличения количества и улучшения качества дополнительных услуг является ориентация гостиничного предприятия на ту или иную категорию постояльцев. Качественные дополнительные услуги позволяют не только расширять перечень предложений для гостей гостиницы, но и при ­ влекать к посещению гостиничного комплекса жителей города. В наше время гостинице уже недостаточно предоставить гостю обычный номер с завтраком. Запросы его становятся все шире. Чтобы удовлетворить их, гостиничное предприятие должно пред ­ лагать как можно больше дополнительных услуг. НАЗНАЧЕНИЕ, ОБОРУДОВАНИЕ И УСЛУГИ БИЗНЕС-ЦЕНТРА Бизнес-центр обязателен в четырех- и пятизвездочных гости ­ ницах, которые предлагают широкие возможности для проведе ­ ния мероприятий любого уровня — от небольших деловых 141